dc.contributor.author | Vélez María José, Castillo | |
dc.contributor.author | Marisol, Galicia | |
dc.contributor.author | Francisco, Castellanos | |
dc.coverage.spatial | Vélez María José. C., Marisol. G. and Francisco. C. (2021) 'Evolución del costo de los alimentos ante el COVID-19,' Brief | es |
dc.date.accessioned | 2021-06-04T14:59:46Z | |
dc.date.available | 2021-06-04T14:59:46Z | |
dc.date.issued | 2021-01-27 | |
dc.identifier.citation | Evolución del costo de los alimentos ante el COVID-19, Análisis De Coyuntura covid-19 En América Latina, Enero 27, 2021 Análisis n°15 | es |
dc.identifier.uri | https://opendocs.ids.ac.uk/opendocs/handle/20.500.12413/16650 | |
dc.description.abstract | Los autores de este Análisis de Coyuntura, María José Castillo investigadora junto a Marisol Galicia y Francisco Castellanos, ambos asistentes de investigación de Rimisp, nos presentan en este estudio como la pandemia del COVID-19 ha puesto en riesgo la seguridad alimentaria a nivel mundial, especialmente en términos de disponibilidad y de acceso, tanto físico como económico, a los alimentos.
La conjunción de mayores precios de los alimentos y menores ingresos de la población, amenaza seriamente el acceso económico a los alimentos, como se vio en los períodos de mayor confinamiento. Este análisis que se realiza comparativamente en México, Guatemala, Ecuador, Colombia y Chile profundiza en los programa gubernamentales que se implementaron, el valor de la canasta básica de alimentos y la variación mensual de los precios de productos entre otros temas. | es |
dc.language.iso | es | en |
dc.publisher | RIMISP | en |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | en |
dc.subject | Economic Development | en |
dc.subject | Health | en |
dc.subject | Nutrition | en |
dc.title | Evolución del costo de los alimentos ante el COVID-19 | en |
dc.type | Other | en |
dc.rights.holder | RIMISP | en |
dc.identifier.externaluri | https://www.rimisp.org/documentos/informes/evolucion-del-costo-de-los-alimentos-ante-el-covid-19/ | en |
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