Seguridad alimentaria en tiempos del COVID-19: resultados de la encuesta de seguridad alimentaria y alimentación en los territorios ecuatorianos de Guayas y Los Ríos
posted on 2024-09-05, 20:38authored byMaría José Castillo
El RIMISP, a través del proyecto Siembra Desarrollo1, busca comprender el impacto de la pandemia del COVID-19 sobre la seguridad alimentaria, los sistemas agroalimentarios y la agricultura familiar en territorios seleccionados de cinco países de la región Latinoamericana (México, Guatemala, Colombia, Ecuador y Chile), para generar evidencia que facilite la incidencia orientada al desarrollo de los territorios. Como parte de este proyecto, se llevó a cabo la Encuesta de Seguridad Alimentaria y Alimentación (ESAA), la cual cumplió el objetivo de evaluar el estado de la seguridad alimentaria en el primer año de la pandemia por el COVID-19 en áreas urbanas y rurales de dos territorios de cada país, así como cambios en los patrones de consumo de los hogares, en su situación económica y las ayudas recibidas para enfrentar la crisis.
History
Publisher
RIMISP
Citation
Castillo, M.J. (2021) Seguridad alimentaria en tiempos del COVID-19: resultados de la encuesta de seguridad alimentaria y alimentación en los territorios ecuatorianos de Guayas y Los Ríos, Documento de Trabajo Nº 273 Diciembre-2021, Santiago: RIMISP