Pandemia y alimentación en los hogares de Chile: Resultados de la Encuesta de Seguridad Alimentaria y Alimentación

La pandemia representa una amenaza para la seguridad alimentaria de los hogares y estáafectando con especial fuerza a las mujeres y a los hogares rurales con jefatura femenina. . La irrupción de la pandemia hace ya más de un año, con las medidas para controlarla por parte de los gobiernos como las cuarentenas y otras limitaciones al desplazamiento y disrupción de la vida normal, ha afectado fuertemente la actividad económica en el mundo y también en Chile, con caída en la demanda y destrucción de empleo que limitan la capacidad de los hogares para generar ingresos.