Crisis alimentaria en América Latina: algunos indicadores para entender su magnitud

El Objetivo de Desarrollo Sostenible 2, hambre cero, suponía una declaración de guerra al hambre con un objetivo claro: “De aquí a 2030, poner fin al hambre y asegurar el acceso a todas las personas […] a una alimentación sana, nutritiva y suficiente durante todo el año”. A pesar que aún quedan ocho años en los que seguir luchando, parece que estamos perdiendo la batalla. En una reciente intervención, el Secretario General de las Naciones Unidas, Antonio Guterres, advertía a la comunidad internacional que los niveles de hambre han alcanzado nuevos máximos y que “en solo dos años, el número de personas en inseguridad alimentaria severa se ha duplicado, de 135 millones antes de la pandemia a 276 millones hoy día”.